سفر به هندوستان از بهترین و به یادماندنی ترین سفرهای دنیاست. این کشور با جمعیت میلیاردی و صدها آداب و رسوم و آیین و فرهنگ مختلف و هم زیستی مصالحت آمیز بین آن‌ها همگان را با تور هند برای دیدن این کشور پهناور فرا می‌خواند. ذائقه غذایی هند در دنیا منحصر به فرد بوده و بر تندی و ادویه معروف است و از منطقه ای با منطقه‌ی دیگر متفاوت است. غذای مغولی در شمال هند که عموما با گوشت و ادویه معروف است تاثیر گرفته از فرهنگ آسیای میانی بوده و به دلیل گشت گندم در این مناطق نان تنوری و سایر مشتقات پخت می‌شود. در جنوب هند خوراکی‌هایی مثل برنج بیشتر رایج است و در شرق خوراک‌های بنگالی متشکل از برنج و ماهی بیشتر رایج است. پس با این تعاریف از فرهنگ غذایی هند می‌توان نتیجه گرفت که رستوران‌های معروف هندوستان انواع غذاهای محلی را طبخ و تهیه می‌کنند که شاید بد نباشد در ادامه با برخی از این رستوران‌ها آشنا شد.
ادامه مطلب در لینک زیر
http://bit.ly/india_restaurant